เกาลัดเป็นผลไม้ที่เป็นตัวแทนของฤดูใบไม้ร่วงมากที่สุดชนิดหนึ่ง และมักใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ และยารักษาโรค คุณทราบหรือไม่ว่า เกาลัดอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น 5 อย่าง เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ ต่างๆ
1.ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
กรดไลโนเลอิกซึ่งมีปริมาณมากในเกาลัด ไม่เพียงแต่ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดอีกด้วย ดังนั้น จึงมีผลดีต่อการไหลเวียนของโลหิต
2.ช่วยบำรุงผิว
ในผลเกาลัดมีวิตามินบี1 มากกว่าข้าวถึง 4 เท่า วิตามินบี1 ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ช่วยให้ผิวยืดหยุ่น ช่วยลดสิว และริ้วรอย
3.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
แคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในเกาลัด มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคต่างๆ ที่เกิดจากภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ โดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจาก แบคทีเรียและไวรัสภายนอกร่างกายของเรา
4.ช่วยให้ดวงตาสุขภาพดี ฟื้นฟูอาการเมื่อยล้าและบรรเทาอาการเมาค้าง
เกาลัดอุดมไปด้วยวิตามินเอ ดังนั้น การรับประทานเกาลัดคุณจะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา ช่วยปกป้องสายตา และป้องกันอาการตาบอดในตอนกลางคืน นอกจากนี้เกาลัดยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยกำจัดแอลกอฮอล์ในร่างกาย ช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง และฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้า
5.ช่วยบำรุงกระดูก
เกาลัดอุดไปด้วยแคลเซียมและโปรตีน ซึ่งทำหน้าที่เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และยังมีผลดีต่อเด็กที่กำลังเจริญเติบโต เนื่องจากมี วิตามินหลากหลายชนิด
6.ช่วยบรรเทาอาการบวมน้ำ
ในเกาลัดอุดไปด้วยโปรตีน และโพแทสเซียม ซึ่งมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีอาการบวมน้ำ หรือมีอาการบวมตามร่างกาย เกาลัดมีฤทธิ์ขับปัสวะ โดยการขับโซเดียมออกจากร่างกาย
เกาลัดมีคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย โดยไม่มีผลข้างเคียง แต่เนื่องจากเกาลัดมีคาร์โบไฮเดรตมาก จึงแนะนำให้รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะหากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้อ้วนได้
(한국어 번역)
한국다문화뉴스 = 시리판 시민기자ㅣ밤은 가을을 대표하는 과일 중 하나로 보양식에도 많이 들어가고 약으로도 쓰입니다. 밤에는 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질 등의 5대 필수 영양소가 풍부하게 들어있다 하여 완전식품이라 불리는 밤에는 어떤 성분과 효능이 있을까요?
1. 심혈관 질환 예방
밤에 다량 함유된 리놀레산은 중성지방의 수치를 낮춰줄 뿐만 아니라 혈액의 흐름을 개선시킴에 따라 혈액순환에 탁월한 효능이 있습니다.
2.피부미용
밤에는 비타민B1 성분이 쌀에 비해서 4배 이상 함유되어 있습니다. 비타민 B1성분이 피부를 윤기있게 해주며, 잡티와 기미등를없애주는 작용을 하기 때문에 탄력있는 피부를 가꾸는데 도움을 줍니다.
3.면역력 강화
밤에 함유되어 있는 카로티노이드 성분은 우리 몸의 외부의 세균이나 바이러스등에 대항할 수 있는 면역력을 강화시켜 면역력 약화로 발생하는 각종 질병을 예방하는데 뛰어난 효과가 있습니다.
4.눈 건강, 피로 회복 및 숙취 해소
밤에는 비타민A성분이 풍부하여 밤을 드시면 눈 건강에 효과적인 영양성분으로 시력보호, 야맹증 예방에 도움이 됩니다. 또 비타민C성분이 풍부하여 알코올 해독 효과가 있어서 숙취해소 및 피로 회복에도 도움이 됩니다.
5. 뼈 건강
밤에 풍부한 칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주는 작용을 하여 골다공증 등의 뼈 질환 예방에 좋고 칼슘 성분뿐만 아니라 탄수화물, 단백질, 각종 비타민 성분들이 골고루 함유되어 있어서 성장기 어린이의 성장발육에도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
6. 부종 완화 효과
밤에는 단백질, 칼륨성분이 풍부한데 칼륨성분이 체내의 나트륨 성분을 몸 밖으로 배출시켜주어 이뇨작용을 해주기 때문에 부종이 있거나 평소 몸이 잘 붓는 분들에게 도움이 됩니다.
몸에 이로운 효능이 많은 밤은 특히 부작용은 없는데 탄수화물로 이루어진 음식이기 때문에 너무 과하게 섭취하게 되면 비만의 원인이 될 수 있으니 적당히 드시는게 좋습니다.
