한국다문화뉴스 = 강성혁 기자 | 수원시다문화가족지원센터(센터장 유경선)는 동남보건대학교 식품영양학과(원혜숙 지도교수)와 연계한 제8회 K-COOK 요리교실과 밀키트 전달식을 8월 한 달간 4회에 걸쳐 진행했다고 밝혔다.

벌써 8회째를 맞는 K-COOK 요리교실은 해마다 각기 다른 주제의 요리를 선정하여 수원시에 거주중인 다문화가족 구성원에게 다양한 한식요리 체험기회를 제공하는 사업이다.

올해 요리교실은 ‘아이들을 위한 즐거운 도시락’과 ‘가족을 위한 건강도시락’이라는 주제로 진행되었으며, 원혜숙 교수의 지도를 받는 식품영양학과 학생들이 보조로 참여하여 선주민과 외국인 주민이 함께하는 더욱 뜻 깊은 시간이 되었다.

또한 지난 코로나19로 대면 활동에 큰 제약이 생긴 이후 지속적으로 밀키트와 직접 제작한 조리 방법 영상을 제공하여 보다 다양한 대상에게 조리 실습의 기회를 제공하고 있다.

동남보건대학교 원혜숙 교수는 “다문화가정의 안정적인 가정생활을 바라는 마음으로 요리교실을 진행하고 있다.

한국요리에 관심이 많은 다문화가족들에게 더욱 다양하고 많은 기회를 제공하고 싶어서 밀키트도 제공하고 있다”고 말하며, “참여자들의 긍정적인 피드백을 받으며 보람을 많이 느끼고 있고, 앞으로도 다양한 지원을 지속할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.

수원시다문화가족지원센터 유경선 센터장은 “한식을 배울 수 있는 기회가 제한적인 다문화가족을 위해 따뜻한 마음을 나누어 주셔서 감사드리며, 수원시 다문화가족지원센터도 계속해서 수원시 외국인주민의 복지증진과 안정적 한국사회 정착을 위해 노력하겠다”고 전했다.