한국다문화뉴스 = 강성혁 기자 | 수원시다문화가족지원센터(센터장 유경선) 는 8월 14일 동남보건대학교와 함께 다문화가족을 위한 ‘제10회 K-Cook 요리교실’을 진행했다고 전했다.

동남보건대학교 전문대학 혁신지원사업단의 주최로 진행된 이번 교육은 동남보건대학교 식품영양학과 조리실습실에서 진행했다.

말복을 맞아 가족을 위한 여름보양식을 만드는 활동으로 총 20명의 결혼이민자가 참여했다. 한방녹두누룽지삼계탕, 오징어초무침, 보쌈 김치, 겉절이, 건강초절임, 아망추를 함께 만들고, 가족과 함께 할 수 있도록 음식키트가 제공됐다.

한쪽에선 나만의 체지방 분석으로 건강을 챙길 수 있는 시간이 되었다. 요리교실에 참석한 결혼이민자는 “재료손질을 어떻게 해야 하는지 알게 되었고 많은 도움이 되었다” 집에서 만들어 가족과 함께 먹을 수 있도록 하겠다고 전했다.

한편, 수원시다문화가족지원센터는 동남보건대학교와 함께 오는 8월 21일, 22일 가족과 함께 하는 요리조리-UP 요리키트를 제공할 예정이다.