-
사회 복날에 삼계탕, 이렇게 먹어야 더 건강합니다
한국다문화뉴스 = 강성혁 기자 | 대한민국은 7월부터 8월 사이 ‘삼복’이라 하여 초복, 중복, 말복에 보양식을 먹는 풍습이 있다. 복날 더위에 체력 보강을 위해 육개장, 민어, 장어 등 다양한 보양식을 먹는데 그중 대표적인 보양식이 삼계탕이다. 일년 중 가장 더운 기간인 삼복은 중국 진나라에서 시작되었는데 진나라의 덕공이 음력 6월부터 7월 사이 세 번의 여름 제사를 지내고 신하들에게 고기를 나누어 준 것에서 유래되었다고 한다. 과거 주된 식사는 채소와 과일이었으며 농사 등 신체활동이 많은 업종에 종사하는 경우가 많아 더운 여름날 동물성 식품을 통한 열량 보충이 필요했다. 따라서 가장 더운 기간인 삼복에 동물성 식품을 활용한 보양식을 먹어 건강을 챙겼다. 고기반찬을 접하기 쉬운 현대인에게 삼계탕은 개인에 따라 건강한 보양식이 될 수도 있다. 식품의약품안전처의 영양성분 분석 결과 삼계탕 1000g의 열량은 918kcal로 우리나라 성인 남성의 1일 에너지 섭취량 2000~2600kcal, 여성 1600~2100kcal에 비해 많은 에너지를 섭취하는 것으로 나타났다. 또 삼계탕에 포함된 지방은 하루 섭취 영양소의 65%로 한 끼 식사에 비해 많은 지방을 섭취하
- 강성혁 기자
- 2023-07-18 12:19
-
영어 The hottest period of the year, “Sambok”
Chobok, Jungbok, and Malbok are called "Boknal", and the period from Chobok to Malbok is the hottest period of the year. Usually, the period is from mid-July to mid-August. This is why the heat in the hottest period is also called the "Sambok heat." In Korea, there is a custom of preparing food or going to valleys or mountains to avoid the heat during this period. Especially on Boknal, it is famous for eating samgyetang for physical health. When is the date of the sambok? Chobok, Jungbok, and Malbok are determined based on "Haji" and "Ipchu". "Haji" is one of the days set by dividing a year i
- 강성혁 기자
- 2022-07-29 21:12
-
일본어 一年の中で最も暑い時期の「三伏」
初伏、中伏、末伏は「伏日」といい、初伏から末伏までの期間は一年の中で最も暑い時期だそうです。 通常7月中旬から8月中旬の期間が該当します。 最も暑い時期の暑さを「三伏の暑さ」とも言うのもこのためです。 韓国ではこの期間に暑さを避けるために食べ物を用意して食べたり、渓谷や山に遊びに行く風習があります。 特に伏日には体の健康のためにサムゲタンを食べることでも有名です。 三伏の日取りはいつ？ 初伏、中伏 、末伏は「夏至」と「立秋」を基準に日付が決まります。 「夏至」は1年を24個に分けて定めた日の一つで、1年のうち昼の長さが最も長い日を意味します。 太陽暦では通常6月21日から22日が夏至に当たりますが、夏至を基準に3回目の経日が初伏、4回目の経日が中伏です。 三伏は普通10日おきに来ます。 初伏と中伏は夏至を目安に決めましたが、末伏は立秋を目安にするため、20日で来たりそれ以上差が出ることもあります。 2022年の今年の初伏は7月16日、 中伏は7月26日、末伏は8月15日です。 伏日に食べる参鶏湯 伏日にサムゲタンを食べる理由は、鶏肉が夏場の健康にいいという話があるからだそうです。 東医宝鑑には鶏肉には毒が若干ありますが、弱い体を保護するのに良いので食事療法に多く使い、また肝臓の陽気を助けることで体内の不足した陽気を補充する効果があると書かれています。 また鶏肉はタンパク質が多く、
- 유미코 시민기자
- 2022-07-28 21:32
-
경기도 KMI 한국의학연구소, 버드내노인복지관 어르신들에게 “초복맞이 전복삼계탕” 특식 지원
한국다문화뉴스 = 최봉호 기자ㅣKMI 한국의학연구소(명예 이사장 김순이)는 지난 12일 버드내노인복지관을 찾아 복지관 경로식당 이용 어르신들에게 “초복맞이 전복삼계탕”을 지원했다. 식단 구성을 위한 3,000,000원 지정후원금을 전달할 뿐만 아니라 김순이 명예 이사장, 이재영 전무이사, 윤선희 이사 외 재단본부 임직원 1명, KMI 수원검진센터 김상묵 센터장, 김상희 이사 외 임직원 9명이 복지관에 내방하여 정성 가득한 마음으로 어르신을 섬기는 경로식당 자원봉사활동을 진행하였다. 변경숙 버드내노인복지관장은 “어려운 시기에 따뜻한 손길로 함께 동행해주신 KMI 한국의학연구소 재단본부와 수원검진센터 임직원 분들에게 깊은 감사를 드린다.”고 전했으며, 김순이 KMI 한국의학연구소 명예 이사장은 “어르신들께 양질의 식사를 제공할 수 있어 뜻깊고 보람된 시간이었다. 앞으로도 많은 교류가 이루어졌으면 좋겠다”고 밝혔다.
- 최봉호 기자
- 2022-07-14 12:25
-
양주시 여름 맞이, 양주시 장흥면 새마을부녀회에서 초복 맞이 삼계탕 나눔 행사 추진
한국다문화뉴스 = 심민정 기자ㅣ 양주시 장흥면 새마을부녀회(회장 김경란)는 지난 8일 장흥문화체육센터에서관내 저소득층 어르신들을 대상으로 ‘초복 맞이 삼계탕 나눔 행사’를 개최했다. 이번 행사는 코로나19 장기화로 어렵게 생활하고 있는 저소득층 어르신 18가구에 회원들이 행사 전날부터 정성스럽게 만든 삼계탕을 전달하며 건강 등 안부를 확인했다. 김경란 회장은 “무더운 여름철 복날을 맞아 어르신들을 위한 삼계탕 나눔 행사를 하게 되었다”며 “정성스럽게 직접 준비한 음식을 부디 맛있게 드시고 더운 여름을 이겨내는 데 조금이나마 도움이 되기를 바란다”고 말했다. 문은경 장흥면장은 “매년 어려운 지역주민을 위해 이웃 사랑을 실천하고 있는 새마을부녀회 회원들에게 진심으로 감사하다”며 “앞으로도 지역의 소외계층을 위한 뜻깊은 나눔 활동이 더욱 활성화될 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.
- 심민정 기자
- 2021-07-10 11:22
-
1
따뜻한 12월 한미교류행사로 한국문화의 아름다움 나누다 '전통의 맛, 소리의 멋'
-
2
“유보통합포털” 11월 1일 개통 어린이집 입소, 유치원 입학 신청을 한곳에서
-
3
수원시, 11월 3일 '찾아가는 닥터버스' 다문화가족 무료 건강검진 실시
-
4
경기청년에 해외봉사 기회 제공…'기후특사단' 11월 15일까지 80명 모집
-
5
이천시가족센터, 11월 센터 소식 및 프로그램 안내
-
6
骨粗しょう症を予防し管理するための10大規則は次の通りである。
-
7
경기도교육청, 다문화학생의 학교 적응...AI 자동번역 프로그램 시범 운영
-
8
12월부터 5인승 이상 자동차에 ‘소화기 설치 의무화’
-
9
경기청년에 해외봉사 기회 제공…‘기후특사단’ 11월 15일까지 80명 모집
-
10
이천시립어린이도서관, ‘11월 문화가 있는 날’ 운영
경기도 수원시 장안구 송원로39 월드타워 304호 | 대표전화 : 031-406-1170 | 발행법인 : 주식회사 몽드 | 발행인 대표이사 : 강성혁
등록일 : 2013년 5월 13일 | 정기간행물번호 : 경기 다50353 | 인터넷신문 : 경기 아 51486
「열린보도원칙」 당 매체는 독자와 취재원 등 뉴스이용자의 권리 보장을 위해 반론이나 정정보도, 추후보도를 요청할 수 있는 창구를 열어두고 있음을 알려드립니다.
고충처리인 : 정영한 / TEL : 031-352-1175 / sdjebo2@naver.com
한국다문화뉴스의 모든 콘텐츠는 한국다문화뉴스 또는 제공처에 있으며 저작권법의 보호를 받습니다. 이를 무단 이용하는 경우 저작권 법 등에 따라 법적책임을 질 수 있습니다.
Copyrightⓒ2021 한국다문화뉴스. all right reserved. | sdjebo@naver.com
UPDATE: 2024년 11월 26일 11시 08분