-
일본어 新年はどうしてトックを食べるんだろう？
代表的な正月料理のトックの由来には大きく3つの意味がある。 新しく始まる新年には体と心をきれいに始めようという意味で、澄んだ水に白い餅を入れたトックを食べたという。 2番目にトックに使われる長いカレトックのように長生きするようにという意味でトックを食べた。 3番目にカレトックを丸い葉チヂミの形に切って葉チヂミが増えるように財産も増えることを願う気持ちでトックを食べたという。 高麗時代まではトックの代わりに餃子スープを食べていたが、朝鮮時代末期になってようやく今日のように白いスープに餅を切って入れたトックを食べ始めたという。 トックは普通、牛骨スープと餅で作る。 牛骨汁は100ml当たり約47カロリーでカロリーが低く、コラーゲンとコンドロイチン硫酸、カリウム、鉄分、マグネシウムなど各種無機物がバランスよく含まれている。 また、コラーゲンとコンドロイチン硫酸は肌の弾力と骨の成長、骨形成および骨折回復に役立ち、子供から高齢者にまで良い効能を持っている。 米で作った餅は脂肪が少なくアミノ酸を効率的に摂取できる。 抗酸化物質であるポリフェノールがワインの5倍以上含まれており、老化防止および皮膚美容にも良い。 トックには牛肉、錦糸卵、海苔のような薬味をのせて食べるが、薬味が栄養のバランスを取ってくれてトック 一杯ですべての栄養素をバランスよく摂取できるようになる。 (한국어 번역) 한국다문화
- 유미코 시민기자
- 2023-01-19 16:00
-
중국어 新年吃年糕汤的习俗
新的一年到来时吃年糕汤是韩国的一个代表习俗，它的由来有三大寓意。 第一：寓意新年新迹象，从古代开始人们迎接新年时整顿清洁身心祈福一个崭新的开始便吃起清水里加入白色年糕的年糕汤。 第二：寓意长命百岁，长长的糕条代表万寿无疆所以开始吃年糕汤。 第三：寓意财源广进，长长的糕条切成铜币状即表示财富堆积盼望家财万贯。 本来新年开始时吃的是饺子汤这个习俗一直延续到高丽时代，到了朝鲜时代末才开始有了如今我们吃的奶白色的汤加入年糕片的年糕汤。 做年糕汤的材料一般是牛腿骨汤和年糕条。牛腿骨汤的热量低，100毫升大概只有47卡路里再加含有各种无机物如：胶原蛋白、硫酸软骨素、钾、铁、镁等。胶原蛋白和硫酸软骨素有很好的功效有助于皮肤弹力、骨髓形成、骨折康复老少皆宜。 用大米做的糕条不仅低脂肪还能有效摄取氨基酸。抗氧化物质多酸含量比葡萄酒高达五倍以上对于防止老化和皮肤美容有显著效果。 年糕汤一般放一些菜码如：牛肉、鸡蛋丝、海苔等。菜码带来了均匀的营养，一碗年糕汤就可以摄取所有营养素。 (한국어 번역) 한국다문화뉴스 =김화자 시민기자ㅣ대표적인 설날 음식 떡국의 유래에는 크게 세 가지 의미가 있다. 새로 시작되는 새해엔 몸과 마음을 깨끗하게 시작하자는 의미에서 맑은 물에 흰 색떡을 넣은 떡국을 먹었다고 한다. 두 번째로 떡국에 사용되는 긴 가래떡처럼 오래오래 살라는 의미에서 떡
- 김화자 기자
- 2023-01-19 12:15
-
1
따뜻한 12월 한미교류행사로 한국문화의 아름다움 나누다 '전통의 맛, 소리의 멋'
-
2
“유보통합포털” 11월 1일 개통 어린이집 입소, 유치원 입학 신청을 한곳에서
-
3
수원시, 11월 3일 '찾아가는 닥터버스' 다문화가족 무료 건강검진 실시
-
4
경기청년에 해외봉사 기회 제공…'기후특사단' 11월 15일까지 80명 모집
-
5
이천시가족센터, 11월 센터 소식 및 프로그램 안내
-
6
骨粗しょう症を予防し管理するための10大規則は次の通りである。
-
7
경기도교육청, 다문화학생의 학교 적응...AI 자동번역 프로그램 시범 운영
-
8
12월부터 5인승 이상 자동차에 ‘소화기 설치 의무화’
-
9
경기청년에 해외봉사 기회 제공…‘기후특사단’ 11월 15일까지 80명 모집
-
10
이천시립어린이도서관, ‘11월 문화가 있는 날’ 운영
경기도 수원시 장안구 송원로39 월드타워 304호 | 대표전화 : 031-406-1170 | 발행법인 : 주식회사 몽드 | 발행인 대표이사 : 강성혁
등록일 : 2013년 5월 13일 | 정기간행물번호 : 경기 다50353 | 인터넷신문 : 경기 아 51486
「열린보도원칙」 당 매체는 독자와 취재원 등 뉴스이용자의 권리 보장을 위해 반론이나 정정보도, 추후보도를 요청할 수 있는 창구를 열어두고 있음을 알려드립니다.
고충처리인 : 정영한 / TEL : 031-352-1175 / sdjebo2@naver.com
한국다문화뉴스의 모든 콘텐츠는 한국다문화뉴스 또는 제공처에 있으며 저작권법의 보호를 받습니다. 이를 무단 이용하는 경우 저작권 법 등에 따라 법적책임을 질 수 있습니다.
Copyrightⓒ2021 한국다문화뉴스. all right reserved. | sdjebo@naver.com
UPDATE: 2024년 11월 26일 11시 08분